おかみの花日記

蕎麦の花

| 2006-09-10 17:59 | トラックバック(0) |
そばばたけ

会津の標高の高い地域の畑や田んぼに9月の始め頃、蕎麦の白い花が見れる季節が来た。

地域興しなどで会津の郷の蕎麦畑は年々広がりを見せ
今では全国でも北海道に次ぐ栽培面積だと聞きます。

秋の会津を色で表現するのであれば本来なら夏の色のはずの白が、私の心の中で次第に秋の色になり始めている。

磐梯高原の秋の初め、稲穂の黄金色とコントラストをなす蕎麦の花の白は美しい。

蕎麦といえば、会津にここ十年ぐらい、蕎麦屋さんが数多く開店しました。それぞれに味のレベルもなかなかのようです。

トラックバック

Trackback URL

コメントを書き込む

このアイテムは閉鎖されました。このアイテムへのコメントの追加、投票はできません。